Jordbær med balsamico og peber

500 g jordbær
2 spsk. balsamico
4 spsk. sukker
friskkværnet, sort peber

Jordbærrene skæres i kvarte. Balsamico og sukker piskes sammen og blandes med jordbærrene. Marinér køligt en time inden serveringen. Peber kværnes over.

 

Henning Staun 4 Korona Holgers Jordbaer Holgers Jordbaer 3