Som mange andre steder blev der begyndt med et par rækker jordbær i haven, men efterhånden er arealet udvidet til et pænt stykke i marken.
Sønnen Tobias fortæller:
“Ja, det var jo egentlig farmor og farfar, der startede med jordbær her på gården for ca. 40 år siden. Farfar hed Holger – deraf navnet!
Men det hele startede for meget, meget længere siden, hvor min tip-tip-tip et eller andet kom her til gården i 1738. Alle de der tipper var landmænd med jord under neglene.
I min farfars tid var der både grise og køer, men da mine forældre overtog gården blev dyrene solgt.
I starten arbejdede begge mine forældre i byen, og havde jordbærerne som hobby. Fra 2011 er min far dog blevet fuldtidsbonde, men hver sommerferie har hele familien travlt med jordbærrene.”